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Sommelier.ère

Autres appellations du métier / métiers proches : chef.fe sommelier.ère – commis sommelier.ère – sommelier.ère caviste

Les formations pour exercer ce métier : 

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant suivi de la MC Sommellerie (1 an)
  • Bac pro commercialisation et services en restauration, suivi de la MC sommellerie (1 an).
  • BP sommelier (en 2 ans après un CAP et 2 ans d’expérience professionnelle au minimum) permet de devenir assistant sommelier, sommelier ou chef sommelier dans les restaurants gastronomiques recevant une clientèle française et internationale.
Niveau d'études : Bac Pro, BP(A), CAP - BEP(A)
Type(s) d'activité(s) :
Conseils & Services
Filières :
Viticulture-Oenologie
Fiche Onisep: http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/sommelier-sommeliere
Fiche métier (pdf) : 71-sommelier.pdf

Formations: